砂锅放什么菜好吃？
1、豆腐 原料：嫩豆腐500克，鸡蛋2个调料：盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、香葱末5克、香油3克、鸡汤适量 做法：（1）将豆腐切成片放入盘中待用。将鸡蛋磕入碗中搅匀待用； （2）将豆腐和蛋液一起放在沙锅中，加入鸡汤、盐，开火炖约15分钟； （3）加入鸡精、胡椒粉、香葱末、香油调好口味即可食用。 一款简单美味的汤品就完成了！
2、芋头 主料：鲜芋头400g，排骨180g; 辅料：油适量、盐适量、生姜适量 步骤：先将芋头去皮洗净切块备用，再将切好的芋头放入锅中蒸熟.再将排骨洗净后与生姜一起放入锅中焯水后捞出滤水.将炒锅烧热倒适量的植物油烧至七成热后将蒸熟的芋头倒入快速翻炒一会然后将芋头和排骨一同放入砂锅中加足量的清水大火烧开转中小火炖煮至一小时左右加盐调味再炖煮二十分钟左右即可出锅装盘了.
3、白菜 材料：大白菜一棵（大约600~700g）、粉丝一把、猪肉馅半斤。 辅料：酱油一大勺、料酒一勺、白糖少许、鸡粉一丁点、淀粉两小勺、葱花姜末适量、食盐适量、五香粉一小匙。高汤三杯。 做法：将葱姜切沫，与五香粉混合，加入肉馅中搅拌均匀。接着加入酱油、料酒、糖、少许鸡粉及淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。大白菜用手撕成小块，或者用刀切成块儿也可以。将粉丝用温水泡软，剪短一些备用。砂锅注水，放入肉馅，中火将肉馅煮制变色。放入白菜，翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟。待白菜基本变软时放入高汤，调入适量盐。最后将泡好的粉丝放进去，煮开即可。 我家的砂锅是那种带盖子的，直接上桌就可以吃了，非常的方便哦。