面条配西红柿好吃吗？
作为一个山西人，我可能更了解山西的刀削面、拉面、刀拨面、猫耳朵、擦尖儿、剔尖儿、河捞等面食…不过对于山西以外的各种面食也略知一二（毕竟山西人出去上学、工作，接触到的食物种类还是很多的）。就我个人而言，除了过桥米线以外，最让我有食欲的面食搭配就是 刀削面和黄瓜（加醋！！） 清汤馄饨和拌黄瓜/蒜泥（别笑，这是我心中最搭的组合之一，尤其是夏天吃着冒着热气的馄饨来一碟凉拌黄瓜真的是神仙日子呀～） 油饼/油条+一碗豆浆 还有重要的一碗： 刀拨面和葱花（这个是我的最爱，在太原有很多这样的小店，价格也不贵，2两面5元钱左右）
但是！！在我的美食地图上，排名第一的永远是 刀拔面和拌汤（山西很多地区把糊汤叫做拌汤，但我所知道的拌汤是指 各种蔬菜丁（可以是菠菜、胡萝卜等）+面糊+葱花+调味料煮成的一种稀薄的粥状食物） 因为我家就在离太原市不远的小镇上，所以从小对食物的品味算是比较大众化且接地气儿的，要说有多高级那真是没有……但我至今忘不了小时候喝妈妈给做的拌汤时的那个味道。