芋头糯米粉怎么做好吃？
首先，准备材料： 芋艿、紫薯适量（我喜欢吃紫薯就多放了一点） 糯米粉、面粉适量 牛奶、红糖、白砂糖、黄油适量 1.将芋艿去皮切块，上锅蒸熟（大概需要20分钟） 2.把蒸好的芋艿块倒入盆中，加入两勺白砂糖和两勺牛奶，压成泥状（如果太干就再加一点牛奶进去） 3.往芋艿泥中加两勺白糖和一勺红糖，拌均匀后，打入一个鸡蛋黄，再分两次加入面粉，搅成可以流动的状态 4.在锅底刷一层黄油防粘，然后把芋艿糊倒在锅底，小火加热，不停地搅拌，直至煮开，变成浓稠的状态 5.另外准备一个小碗，里面抹上一层黄油，把煮开的芋艿泥盛入其中冷却备用 6.最后，把事先泡软的糯米沥干水，平铺到屉布上蒸熟（大概半小时）
7.取适量的芋艿泥搓圆，然后按扁，包入适量的糯米团，收口捏紧，搓圆即可
8.在锅内放入清水，大火烧开后，把做好的芋艿汤圆放入锅中，中火煮至汤圆浮起，就可以出锅了！
你学会了吗？是不是很简单呀~赶快动手做起来吧！ 小贴士：
① 芋艿要用老芋艿，比较粉糯；如果没有煮熟的芋艿会有黏液流出来，一定要洗干净，以免过敏。
② 和面的时候，如果是新手，可以把糖和盐少量多次加入，这样不会翻车哦～
③ 最后一步，如果想要更好看，可以在糯米的上面再撒一些椰丝碎。