冻炼乳好吃吗?

朴皓辰朴皓辰最佳答案最佳答案

我买过光明的冻干酸奶块和冻干奶酪条,还买过乐百氏的冻干酸奶,还有一款是叫啥来着我忘了,也是乐百氏的,味道都差不多,挺不错的。 后来买了个西欧的冻干酸奶做对比,感觉还是西欧的那款更好吃一丢丢(不要吐槽我这用词不严谨)。

西欧那款冻干酸奶里面是有果酱馅的,有点像冻干的慕斯蛋糕,不过更清爽一些。不过缺点就是太少了…… 一盒好像只有100g吧,我两天就吃完了……不过真的挺好吃~

之后我又买了B&F家的冻干草莓酸奶。这个包装看起来特别高大上,其实就一小袋。里面的冻干颗粒倒是很大,像是结实的果冻,酸酸甜甜的口感,搭配酸奶一起吃很赞! 我又买了他们家另一款叫小晶球冰滴咖啡的。这玩意儿看起来好像速溶咖啡,事实上不是。这玩意儿要放在冰箱里冷冻才能喝,倒出来像冰块一样,慢慢融化才能喝到咖啡。味道偏苦,不过搭配牛奶或者酸奶应该可以稀释掉一部分苦味,喜欢喝咖啡的小伙伴可以试试。 最后推荐一款即食的海参——海洋之鲜即食海参。

以前买的那种即食海参是要用水浸泡发的,这个方法实在是太麻烦了,每次想吃都得泡一上午,而且泡发之后的海参体积会增大好几倍,吃不完真担心会长痘痘。。。 这个即食海参直接拿出来就能吃,软软弹弹的好有嚼劲啊~~味道也不错,蛮鲜的~爱了爱了~~~~~~~

濮阳诚依濮阳诚依优质答主

炼乳是鲜奶经过浓缩和加糖而制成的,在超市和网店都能轻松买到。有人很喜欢它牛奶浓郁的香味,但也有不少人喝了以后大呼“太甜了”,这是为什么呢?

炼乳是通过浓缩除去部分水分,再在鲜牛奶中加入8%~10%的白糖加工而成的。而浓缩的方法有两种,一种是将浓缩后的牛奶加入糖,装入铁罐,采用杀菌锅110℃杀菌至少30分钟,制成听装炼乳。另一种则是将浓缩后的牛奶加入30%~45%的糖,用高温瞬时灭菌后装瓶,成为瓶装炼乳。可见炼乳的糖含量是非常高的。

炼乳不能当鲜奶饮用,因为它里面的营养成分与牛奶有很大的差别。炼乳通常用5~8升鲜奶浓缩1升,由于牛奶中乳糖和蛋白质含量在浓缩过程中升高,而维生素、无机盐和微量元素等营养素含量大大降低。

所以用炼乳代替母乳或鲜奶喂养婴幼儿是非常危险的,极易造成婴幼儿蛋白质和热量摄入过多,发生肥胖,而维生素及微量元素摄入不足,造成维生素缺乏症和其它营养不良性疾病。

糖含量如此高的炼乳,储存时要注意防潮,否则容易发生渗漏变质,一旦开罐或装瓶后要尽快使用,并且一定要稀释后食用。听装炼乳可按照1∶4或1∶5的比例加水,瓶装炼乳可按照1∶3加水。

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