什么牛肉火锅好吃吗？
个人口味，仅供参考！ 先声明一点：我在广东上高中，大学也在广东上的，所以吃的火锅基本都是清汤的，重口味的我还没试过…… 首先说，我是很爱吃涮羊肉的那种，每年冬天都要吃好几次，每次吃完都大赞“真正宗”（我家在内蒙古）；然后说牛肉火锅，我吃过2次，1次是在广东，1次是前不久去台湾(台湾那次的火锅料里还有香菜和葱，惊不惊喜？)。
先说这次台湾吃的那个，其实也不叫“牛肉火锅”了，毕竟这边的火锅料里有猪肉。这个火锅是按人平均发一个像鸳鸯锅一样的东西（下面图片可能看不出来，但现实中是一个半圆，上面红锅底，下面清汤底），我们5个人就发了一个这样的锅…… 食材都是放在一个大容器里的，自己随便选，选好了服务员会帮你放到锅里烫。这家店的锅底是不收钱的……
说说味道吧，我觉得一般，可能是我比较挑剔（当然也可能是我没吃习惯的缘故），感觉味道不够重，不过大家吃得津津有味，还说让我多吃点，嘻嘻…… 这张看不清，现实中是好多蔬菜（包括生菜、菠菜等）和平菇一起放在一个大碗里，吃的时候挑着蔬菜夹到嘴里嚼……
最后说说这顿火锅的价格吧，加酱料（花生酱什么的）300台币（400多人民币）/人。
再说广东的那家，是我同学带我去吃的，说是很有名，我就跟着去了…… 这家是一人一个小锅的，比较干净，我喜欢~ 调料是自己调的，有自助调料区，各类酱料都有。
这家锅底要收钱，100块左右的样子，我记得不是很清楚。不过我感觉这个锅底有点类似潮汕那边涮羊肉的锅底，就是淡色白汤，没什么配料。 这家店价格好像是比较贵的，人均消费100+ 我觉得最好吃的竟然是牛百叶，我原来都不怎么吃牛百叶的，觉得难嚼，但这家的牛百叶味道真的不错，又嫩又有味…… 其它的肉也都很好熟，一涮即烂，蘸着酱料吃，哇～美极了……