米块怎么做好吃?
2018年做的最早的米糕了,当时在研究适合夏天吃的甜品,想着米糕软糯,搭配冰淇淋应该不错,于是做了这个抹茶蜜豆冰皮米糕 夏天太热了没做出来,到冬天才有了合适的温度和气候,于是就做了下面这款芋泥米糕 做法如下:
材料: 粘米粉(大米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖 辅料: 油 步骤: 1.准备材料:粘米粉40g,澄粉30g,糖30g,牛奶165ml,植物油1大勺 2.把粉类混合均匀后,加入牛奶和白糖调成糊状 3.上锅蒸15分钟左右,直至熟透 4.稍微放凉后,用手揉匀 5.盖上保鲜膜,放置一旁待用 6.准备辅料: 红豆沙适量 7.取一小块米糕,用手搓圆后按扁,放入豆沙馅包好 8.收口,然后轻轻压扁成小饼状 完成了!可以蘸着酸奶或者蜂蜜一起吃哦~