大冬瓜怎么好吃吗?
以前吧,我对冬瓜是不太喜欢的。感觉这个家伙,瓜肉太少,瓜瓤太多,吃的时候很麻烦。 后来吧,我认识了一个卖冬瓜的大姐,每次买冬瓜,我们都天南海北的聊一会。她告诉我,别看冬瓜样子不漂亮,做法多样,好吃得很呢。 回家以后,我就按着她的方法做了,还真挺好吃的。
从此,我对冬瓜改掉了以前的看法。用她的话来说,这叫“破罐子破摔”。 用鲜虾炒制,可以做出“虾米炖冬瓜”; 用排骨炖制,可以做出“冬瓜炖排骨”; 用猪蹄炖制,可以做“冬瓜黄豆煲猪蹄”; 用鸭子煨汤,可以做“清补凉炖鸭”; 用猪骨头煮成汤,可以做成“猪骨炖冬瓜”; 用火腿来焖制,可以做“火腿冬瓜球”.....
当然,还可以做“油焖大虾”“蒜蓉粉丝蒸开边冬瓜”以及“红烧冬瓜”等等。 总之,做来是做多了,味道也是各式各样,各有不同。 大冬瓜虽然便宜,但是营养丰富,热量低,适合减肥的人群食用。 大家快试一试,看看能否让吃货的你,胃口大开!