炸鸡爪配什么好吃？
鸡爪有辣的不辣的，泡椒的，盐焗的… 每个地方对鸡爪的做法不一样，在我们这边有种吃法叫卤鸡爪（不知道别的地方有没有），就是用酱油、糖、酒、辣椒和老姜焖熟的。吃的时候捞起来剔骨切成块蘸着蒜泥醋吃~超级美味！我一般用来下酒。
另一种就是盐水煮的，这个最简单，鸡爪焯一遍水加清水加盐煮就可以了，熟后浸在汤里泡一个晚上让鲜味进骨头里去了更好吃哦~
还有一种就是炸的，这个比较费时费力，要先用沸水焯一遍去掉血腥味，然后用油炸酥，再用厨房纸吸掉多余的油，撒上孜然粉和辣椒面儿吃～外脆里嫩，香辣过瘾。
最近我在研究啤酒鸭腿、烧鹅还有红烧肉，嘻嘻，希望题主能喜欢~~