豆角包馄饨好吃吗？
超级美味呀，我做的还比较成功~ 食材：中筋面粉300g、鸡蛋2个、凉水150ml、植物油或黄油适量（拌馅用）、蔬菜沙拉（我用的是苦菊和紫甘蓝拌的）1小碗、猪肉末200g、酱油2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、香葱1棵、生姜1小块、盐1.5茶匙（9g）
做法：
1、先和面，在面粉里打一个鸡蛋，然后一点点加水，边加边搅，直到呈絮状，然后用手揉成面团，盖盖子或者保鲜膜饧着； （面要和得软一些，这样包的时候也好包，也易熟。如果用发酵粉发面的，这个时候可以开始发了。）
2、接下来做馅料，先把蔬菜拌好，然后把肉馅搅拌上劲（不嫌麻烦的可以打个蛋清进去搅拌均匀），同时往里面少量多次地加入清水，一定要顺着一个方向搅拌，直到成为糊状就可以了；
3、面团再次揉搓成长条，切成大小适中的剂子，擀成薄片；
4、把调好的馅料放在薄片的中间，两边向中间折叠，再把上下两面捏紧；
5、全部做好以后，锅内放油，烧热后把豆饺放进去煎熟即可。 如果想吃软一点的就蒸熟了吃。 我觉得煎的比较好吃！香酥脆！