蒸饺菜怎么做好吃？
【肉燕蒸饺】用料 猪肉（七分瘦三分肥）500g、盐1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉1勺、鸡蛋清1个、白砂糖适量、土豆淀粉300g 做法 1.首先把一斤猪肉，加入一勺盐，两勺生抽，半勺老抽，一勺胡椒粉，一个蛋清和适量白砂糖提鲜搅拌匀均后，腌制两小时以上； 2.接下来来做皮儿，300克土豆淀粉加少量清水调开成粉状，然后舀几勺放入锅里炒熟，用小火慢慢加热翻炒，直到颜色变深，有香味扑鼻而来就可以了；
3.然后把炒熟的粉儿倒入腌好的肉馅里，搅拌均匀，让每一个肉馅都裹上一层粉儿； 4.接着就是包了，饺子皮和平时一样包饺子就行啦~ 重点来啦！要想饺子好吃，关键在这一步——在盘子里铺上玉米叶或者白菜叶防粘（家里没有蔬菜的可以用保鲜膜代替哦），然后薄皮包厚馅，摆盘进锅，水开后大火蒸八分钟即可～ 时间到！可以开吃咯～热腾腾的饺子来咯～
软糯Q弹的肉夹着香喷喷的馅，一口下去超满足！