干枣怎么变好吃？
1、将干燥的红枣用清水冲洗后，放入无油烟锅内，加清水浸泡（不要使用铁锅）； 2、等水烧沸后，改用小火熬煮约30分钟 这样处理后的红枣，既不会太软烂，口感更好，也很容易煮得软糯。 除了直接吃外，还可以做银耳红枣汤、红枣糯米粥、银耳雪梨炖红枣、花生红枣汤等等，香甜软糯，好喝又营养！ 而且天气越来越冷了，喝一碗热腾腾的银耳红枣汤，感觉整个人都被温柔相待了~
除了直接吃之外，还可以用来熬汤、煮粥、煮糖水。我最喜欢用红枣来煲银耳汤，清香甜润、滋润而不腻。 具体做法也很简单： 先把泡发好的银耳摘净杂质，清洗干净，沥干水后放入锅中，加入足量的清水，烧开后转小火慢慢炖煮。 等到银耳基本变软且汤汁变得浓稠后，加入洗净的红枣，继续盖上锅盖焖煮大约5分钟左右就可以了。 如果这时候觉得味道淡，可以适量加点糖调节一下甜度。 做好的银耳红枣汤，颜色金灿灿的，汤清如水，喝起来满口醇香。 每次喝完一碗，胃里和身体都被温暖包裹，浑身舒畅。