脚菜怎么做好吃？
1、准备食材，香菇提前用水泡发 2、把鸡腿的骨头去掉，鸡肉剁成块状备用（我比较喜欢带骨头的味道） 3、锅中放水，加入姜片和料酒去腥 4、水开后放入鸡块焯水 5、另起锅热油，油热后放入生姜大蒜干辣椒爆香 6、倒入鸡块翻炒几分钟 7、倒入老抽、陈醋、白糖和食盐继续炒 8、倒进电压力锅里，放入香菇和适量清水，压熟即可。
推荐二：萝卜炖排骨 原料：大排、萝卜 制作步骤： 1、猪排骨斩件，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切成块。 2、烧锅开水，加入两片姜，放入排骨焯烫，捞起待用。 3、烧热油锅，爆香蒜头、姜，下排骨煎至微微金黄。
4、放冰糖、盐、生抽、老抽、白酒，小火焖煮至排骨熟透，约半小时，大火收汁。 5、萝卜放入锅中，加入少许清水，加盖小火煮二十分钟至萝卜软烂。 6、排骨连汤带肉浇在煮软的萝卜上便可食用啦！