山楂酱怎么吃好吃？
喜欢山楂的吃法，主要是用来做点心吃，酸酸甜甜的味道很适合夏天，尤其适合女生和孩子们。 做法其实也简单，先把干山楂清洗干净，再用冷水泡20分钟左右。然后去掉山楂的核，切成片状或者小块。 把切好的山楂放到碗里，倒入冰糖（根据口味适当放糖），拌均匀后上锅蒸30分钟左右即可。喜欢吃软一点的就多蒸一会。
做好的山楂糕冷却之后会变得更加 Q弹软糯~ 直接吃很不错，也可以夹在面包里一起吃、拌在酸奶里面吃，又或者用牛奶冲泡着吃......多种吃法等你来发现！ 喜欢喝饮料的可以尝试一下山楂气泡水，做法很简单，就是把气泡水倒进去搅一搅就好啦！酸甜度完全取决于你放冰糖的数量哦～喜欢甜味可以多放点冰糖。
除了做成点心，还可以做点小零食解解馋。 把山楂切成块状，加入适量白糖腌制4个小时左右，然后再把淀粉掺入少许清水搅拌均匀待用。然后把山楂肉倒入锅中，加入清水熬成糊状，再把淀粉液倒入锅中搅拌至粘稠就可以啦。出锅前可以稍微放一点白醋去腥提香。 做好的山楂泥可以直接吃，也可以在盘中铺上油纸，把它压实了以后切成小块，像巧克力一样摆盘~