醋怎么泡蒜好吃吗？
哈哈，最近正好做了这个吃！我做的方法比较简单，而且味道也不错呢~ 食材： 大蒜（紫皮大蒜最好）、醋（山西陈醋或者四川保宁醋最佳，其他的醋味道没那么醇厚）、糖 步骤一：选大蒜（最好选带帽大蒜，这样比较容易去皮） 步骤二：剥去外皮 步骤三：把洗干净的大蒜放入锅中，加入两勺盐，然后开火煮开后再焖10分钟～这样可以让大蒜更脆嫩
步骤四：捞起晾干水分（这一步千万不能少了哦，不然的话容易变色或者变味） 用手指轻轻捏一下大蒜，感觉软硬度刚好适合就吃啦！（不用等完全变干哦~那得要多久啊…） 我自己喜欢吃酸甜口的，所以加了好多的糖进去搅拌！（不喜欢吃甜的可以不加哦） 拌好之后装入瓶中，密封放置两天就可以了啦~~
PS： 我自己做的时候没有放酱油和辣椒油之类的东西，因为觉得那样会盖住醋的香味，如果喜欢重口味的友友们可以在最后一步添加一些哦~~~ 希望我的经验对你有帮助，祝你成功做出美味的糖醋蒜啦~\(≧▽≦)/~