家常焗饭怎么做？
1、将饭沥净捞出，放入焗炉内煎至120度，锅子略为打滑为止。（小心油锅，别烫伤）
2、将鸡丝、火腿丝及青豆放入饭内拌一拌。
3、将酱料混和水倒入饭内拌匀。
4、将饭装入焗盘内，入焗炉中以170度C，烤15分钟。
贴士：饭最好将水分煎干再焗，会比较好嚼一些，而且也不会那么油腻。喜欢吃蟹味的话，可以在煎好后加入适量蟹醋，味道更香。
做法很简单也很好吃.
1：米饭蒸熟后晾凉。可以用小饭碗装米饭，每碗留1/4的余地。
2：将鸡蛋打成蛋液，加一点盐，一点葱花。
3：炒锅烧热后放入一点点油，然后将蛋液倒入，快速翻炒，颜色变浅后关火。
4：将米饭放入，加盖，再将米饭铲松，略炒，出锅前放一点盐调味。
小提示：
1：米饭要蒸的稍干一点，才能炒出好吃的蛋炒饭。用热油拌炒时，油温不宜过热，否则鸡蛋会炒老。
2：米饭炒好后，如果喜欢吃松软的，可以直接上桌食用，如果喜欢吃硬一点的，可以将饭铲出，再加入适量的葱花，用微波炉热的分钟即可。
做法如下：
肉碎虾米准备好；剩菜米饭收拾好；锅内热油，七成热时倒入剩菜米饭。
翻炒！盖上锅盖焖5分钟；掀开锅盖，炒饭热了，也入味了。
添加适量食盐和鸡精调味即可！
蛋炒饭的做法：
把鸡蛋打碎，搅匀，放入饭锅内炒熟，每天早餐吃一碗，可以补充维生素，蛋白质. 先把剩饭煮好，煮熟的剩饭要用凉水凉凉，不要等饭热的时候在放进锅里炒，这样饭就会很差而且很油. 锅内倒入油，最好是香油，等油热了放入鸡蛋，熟后放进你们喜欢的蔬菜，略炒一下，可以把刚刚煮好的饭倒入，最好用勺子背压一压，让每一件饭都均匀裹上鸡蛋和香油. 最后翻炒几下就可以出锅了。