香稀饭怎么做好吃?
材料:大米50g、糯米100g 调料:猪油(或者食用油)2汤勺、白砂糖3汤勺、清水适量 做法:1. 将米清洗干净,放入电饭锅内,加水按常规方法煮熟;
2. 米饭蒸熟后,打散拌匀备用;
3. 取一平底锅,下油烧至温热,投入拌好的米饭炒制,期间要不断搅拌,以免糊底;
4. 待米饭的表层呈金黄焦脆状态时,加入白砂糖快速炒匀,即可出锅食用。 小贴士: 1.在制作香酥饭的过程中,糖的添加量可依据个人口味酌情调整; 2.做好的香酥饭置于密闭容器中,室温下放6-8小时,更利于口感的提升。 如果不喜欢太甜的口味,可以减少或者不放白糖,这样做出来的香酥饭味道也不错呢!