秋葵怎么做好吃？
说起秋葵，很多人估计很陌生吧！但说到“绿宝石”应该知道了吧？对！就是它啦~ （因为我家这边比较少见，所以拍的时候就在超市拍的....[汗]） 其实秋葵营养价值高啊！被誉为 “蔬菜王”、“植物黄金”和“绿色人参”等称号；其内含有果胶及水溶性纤维，具有促进肠胃蠕动的作用哦～ 那么，到底怎么做才好吃呢？
【凉拌秋葵】 步骤一：把秋葵洗干净了沥干水分备用。
步骤二：锅里倒清水烧开，倒入适量的盐和油，放入秋葵焯水一分钟捞出。
步骤三：准备半个红椒去籽切成丝，然后放在盘子里垫底，再把焯水的秋葵摆上去，最后再切点葱花或者小米椒点缀。
步骤四：碗中放一勺生抽半勺老抽、少许盐、白糖、陈醋搅拌均匀调成料汁待用。
步骤五：起锅热油，倒入葱花炒香，再倒入调好的料汁翻炒一会儿，料汁变浓稠后关火，最后把炒好的料汁淋在秋葵上面即可。
【红烧秋葵】 准备食材如下：秋葵250克，蒜末适量，食用油适量，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，鸡粉半茶匙
具体做法如下：秋葵清洗干净，去掉头尾，蒜切碎备用。锅烧热放油，下入蒜末爆香，然后放入切好的秋葵大火煸炒至变软。调入适量的料酒翻炒均匀，再放入适量的盐炒匀。加入适量的蚝油翻炒均匀，最后加入少量的鸡粉提鲜，翻炒均匀之后就可以出锅了！