怎么煮包菜好吃?
【包菜粉丝炒虾仁】—— 蔬菜也能做出大菜的质感,做法超级简单,营养美味又快手! 爱吃包菜的朋友可千万别错过这个做法哦~ 准备新鲜包菜、虾、粉丝、大蒜。 把包菜撕成小块(这样不会塞牙)、粉丝泡软、虾去头去壳去尾备用。 锅里热油,大火爆香蒜泥,加入生抽、白糖和盐,再倒入虾仁快速爆炒片刻。 接着倒进包菜和粉丝,用大火爆炒均匀就可以啦。
【包菜烧牛肉】—— 很多人不喜欢吃包菜是因为觉得包菜太酸,那是因为你没遇见好的做法!这道菜把包菜的香脆和牛肉的浓香充分激发出来,搭配在一起绝妙滋味在你口腔中迸发开来,吃完一口想再来一口!
准备包菜、牛腩、姜、八角和花椒。 把包菜切丝、牛腩切块后冷水下锅,加入料酒去腥,煮出血沫后捞出冲洗干净。 把包菜丝和牛腩块一起放进电饭煲中,放入姜片、八角和花椒,加入足量的清水,按照煮饭的模式操作就OK了。
【剁椒包菜】—— 酸辣脆爽超开胃,爱吃辣的朋友可别错过! 主要食材除了包菜还必须准备剁辣椒啊!没有剁辣椒这道凉菜就没有灵魂了!
先把包菜手撕成小块,加少许食盐腌制10分钟左右。 挤干水分待用。喜欢软糯口感的就多揉捏几下;喜欢劲道嚼劲的就少揉捏几下。 接着往碗里浇入适量生抽、香醋和白糖,拌均匀后浇在包菜上,最后淋点热油增香就可以开吃啦~