嘎啦怎么炒才好吃？
原料： 嘎啦苹果500g、黄瓜1根、芹菜2根、生姜3片。
辅料： 生粉适量、食盐少许、花生油2汤匙。
制法： 1.将嘎啦苹果用清水冲洗干净，用刀削去果柄，再用刀背轻轻刮去果肉的铁锈斑痕，切薄片，拌入少许干粉拌匀。
2.把黄瓜洗净，连皮切成薄片；芹菜摘净切段，生姜去皮切片。 3.用瓦煲炖蜜饯，把水烧开后放入所有配料和调料，沸后撇去浮沫，再盖上盖子小火煮约3分钟至熟，即可饮用。
特点： 清香可口。有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃的功效。适用于心烦热咳、咽干口渴、消化不良、大便干结等病症。 本品含碳水化合物较少，糖尿病病人也可适量食用。