香辣肠怎么做好吃？
首先，你要有一个电饭煲（没有电饭煲怎么做！！） 接着准备大葱一段，姜一块，蒜五六瓣儿，干辣椒三四根，生抽两勺，老抽一勺，白酒适量，白砂糖少许。
第一步：把肠洗净，放到电饭锅里，倒上生抽和老抽（注意，生抽和老抽的量要大一些）再加少许白酒进去去腥。
第二步：把切好的葱姜蒜放进去（我比较喜欢吃辣的所以放了很多辣椒，不习惯吃辣的可以少放甚至不放）加少许糖提鲜。
第三步：按下煮饭键开始煮，时间到后，打开盖子，用筷子戳一下看看熟了吗（筷子可以很容易的戳透就说明熟了）关火焖十分钟让香肠更入味。最后撒上葱花或者香菜就可以吃了～非常好吃有嚼劲而且越嚼越香～