首先，我得说说我对他们的看法
1.三汁焖锅 说实话我觉得一般，口味很普通，没有特色，价格也不便宜，性价比不高，可能我不太喜欢这种焖出来的口感吧。
2.烤鱼 我吃过的就两个，一条是清江鱼，一条是黑鱼，个人感觉黑鱼的鱼肉更嫩一些，两个人吃一条烤鱼加些小菜够够了。
3.牛蛙 第一次去的时候点了一个泡椒牛蛙，真的巨辣，我是无辣不欢的，但还是被辣的直冒汗，后来改吃泡姜牛蛙，好多了，不过还是觉得很辣。
4.海鲜 这方面我真的没什么发言权，因为我不太吃海鲜，唯一一次去吃他们家的海鲜，就是和朋友一起去，她特别爱吃，连说三次“值得一去”！所以海鲜爱好者可以去试试。
5.火锅 怎么说呢，一般般吧，锅底不是很香，涮菜没那么多味道不错，蔬菜类的小菜还不错。
6.蒸碗 我觉得最好吃的要数荷香糯米鸡和排骨馅儿的蒸碗了，四块钱一个价格不贵，分量十足。
廖雪瑶优质答主如果问黄记煌哪款鱼锅好吃，其实这个见仁见智。不过本人吃鱼20多年的经验来看，我认为黄记煌的鱼锅锅有以下几个口味特别好吃：
一、鲜香酸菜鱼锅
俗话说，无鱼不成席，有鱼喜洋洋。酸菜鱼在全国几乎每人都吃过，但要论起好吃，还得数黄记煌的鲜香酸菜鱼锅。它与传统酸菜鱼相比，采用新鲜大黄花鱼，鱼片在烹饪过程中仅经过简单的刀工处理，不码味；配菜是经过腌渍工艺的精品正宗老坛酸菜；独特的熬汤工艺使得鱼锅味道更加浓香。
二、香辣巴沙鱼锅
不得不承认，爱吃辣的中国人是越来越多了。尤其是四川、湖南、广东的食客，吃巴沙鱼的时候，非得点上一道黄记煌香辣巴沙鱼锅。这种独特的口味鱼锅，精选泰国进口巴沙鱼，在烹饪时加特制干辣椒等调味品，再配以肥牛和虾滑，在黄记煌的250度高温烘焙石锅里一煮，那种肉质鲜嫩、麻辣鲜香的味道，任谁都不能错过。
三、营养番茄鱼锅
其实说到营养，黄记煌的鱼锅本身就很“养人”。因为黄记煌的鱼锅是半汤菜，汤汁营养丰富，味道独特，富含人体所必需的维生素、氨基酸、无机盐，经常食用有补气健脾，养血润肤、清胃、清热的功效。尤其是黄记煌营养番茄鱼锅，精选新鲜的优质大黄花鱼，口感鲜嫩滑柔，番茄调味锅底，红亮诱人，酸甜适中，清爽可口，健康营养，美味超群。
