煮方便面怎么才好吃?
作为方便面重度患者,可以很负责的告诉你,好吃的方便面煮法都有个共同的特征——麻烦! 为了一碗好吃的泡面,你要付出的时间、精力甚至是成本都很多。但换来的是超级美味的一碗面哦~ 接下来分享两种我超爱吃的方便面的煮法(亲测有效!)
第一种:浓汤型 需要准备的食材有:方便面一包、鸡蛋一个、青菜适量、洋葱适量、火腿若干、芝麻少许。 首先在锅里接满清水,开大火烧水,水里要放入适量的食用盐和酱油提味调色。(注意!一定要开水下锅哦~)
等锅里的水大滚之后,打入一个鸡蛋进去,搅散后放进切好的青菜和洋葱丝,接着把切好块的火腿倒进锅里一同煮。 最后把洗好的方便面放进去煮熟即可(面条软烂但不糊汤为好)。 在临出锅前撒入适量白胡椒粉提味,盛入碗中,摆上切碎的香葱和香菜,再撒上些芝麻提香就完成啦!
这碗面味道的关键就在于调味料的搭配,如果你按我给的配方来,保证好吃到舔盘子哦~~
第二种:清汤型 需要的食材有:方便面一包、胡萝卜一根、白菜一颗、鸡蛋一个、生抽适量、盐适量、葱花少许。 先准备一个大盆,打散鸡蛋,加入一勺生抽和少许盐调成蛋液,再把切成小块的胡萝卜、白菜放进去一起搅拌均匀。
在开水锅里放入泡好的方便面,用筷子搅拌一下防止粘连,等到完全熟透后,连汤汁一起倒入装有蔬菜蛋液的碗里。
最后放在电饭煲里蒸15分钟左右就好了。
有没有馋到你?反正我是馋哭了QAQ
这两种吃法是我吃过无数方便面后总结出比较经典又简单的吃法,保证让你一次吃到爽!