芒果馅怎么做好吃?
1、将芒果清洗干净,切成小丁备用;
2、牛奶和细砂糖一起放入锅里加热至糖融化,然后放入芒果泥搅拌至均匀;
3、鸡蛋打散加入少许盐,然后慢慢倒入步骤(2)里搅拌均匀; 4、把粉筛入(3)里面,轻轻搅拌成光滑细腻的糊状即可;
5、烤盘上铺上锡纸,然后把面糊倒在烤盘里,抹平表面,放进预热好的烤箱,烘焙30分钟左右,烤至表面金黄即可出炉。 做好了的芒果糯米糍应该像这样~
PS.我用的锅并不是电饭煲哦~只是用电饭煲煮过的米饭比较软烂适合制作糯米糍~如果直接使用刚煮熟的新鲜米饭的话,可能需要加点开水焖煮至软糯才可以呢!