西红柿粉怎么做好吃?
作为一个河北人,我从小就很爱吃西红柿(虽然别人不爱吃)。小时候也没少做西红柿相关的美食。 首先推荐一个超级简单,又特别美味的做法——凉拌西红柿。 准备几个熟透的西红柿、一勺白糖和少许香菜。在盆里混合均匀,就可以上桌了。
这道菜的特点是,酸甜可口、生津开胃、营养美味! 而且自己做的话,非常简单容易操作,关键是比在外面买要健康许多哦~ 其次推荐一个稍微麻烦一点的做法——番茄疙瘩汤。 这道面食里融入了主食、肉、蔬菜的营养成分,做法也特别简单。 先和面,这个就不用说了吧~ 和完面盖上盖子或者保鲜膜,让面团醒一会。(为了让面团更有弹性,可以适当加入一点儿小苏打)
锅里烧水,水开放入切好的菠菜段,煮两分钟后捞出备用。 另起一锅,少植物油,油热后放入切块的西红柿,炒出汤汁以后添水,然后放入面糊。待锅开后,打入鸡蛋,并搅拌,最后加盐调味即可。 出锅前撒上葱花和香菜末,一碗香喷喷的番茄疙瘩就做好啦~ 除了当早餐外,搭配米饭也是一绝啊! 我心中最佳的番茄疙瘩汤做法应该就是这部电影里,主人公做出的那个样子…… 是不是光看看就觉得非常有食欲呢? 喜欢甜食的朋友也可以把白糖换成冰糖,做成冰糖番茄汤羹。
总之,自己做的番茄美味又健康,关键是很省钱呀~ 外面一斤才几十块钱,而自己做的这几道菜,材料不过十几元。