番薯冰怎么做好吃？
夏天来了，来碗凉凉的番薯汤吧~ 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食物，被誉为“长寿食品”；而且味道香甜，富含淀粉，煮汤可代替粮食食用。在干燥的秋冬季节食用，还有生津润燥的功能呢！ 今天分享3种番薯汤的做法，简单易学，清凉降火，酸甜好喝又开胃，让你胃口大开哦～
一、椰奶番薯糖水 食材准备：蕃薯2个、椰浆1罐、白砂糖适量 制作方法： 1、将番薯去皮洗净，切成块状备用。（注：不要切断）
2、锅里加水，放入切好的番薯，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右至软烂。（注意别糊了锅底哦）
3、加入椰浆和适量白砂糖拌匀，小火继续煮5分钟左右关火出锅即可。
二、番薯百合糖水 食材准备：番薯2个、鲜百合80g、白砂糖适量 制作方法： 1、锅中烧水，倒入清洗干净的新鲜百合，焯一下水去除腥味。 2、把切块的番薯放入锅中，加适量水煮沸后，盖上盖子转为小火焖15分钟左右。
3、揭盖，加入白糖搅匀，再把清洗干净的百合倒入锅中搅拌均匀，煮熟后即可。
三、番茄蛋番薯汤 食材准备：小番薯4个、鸡蛋2个、番茄1个、香菜少许 制作方法： 1、把小番薯清洗干净，削去外皮，切成小段备用。
2、番茄表面划十字刀，用开水烫一下后剥去皮，然后切成小块待用。
3、鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调味后倒进锅中煎熟，盛起放旁备用。
4、往锅内加入适量清水，倒入小番薯和番茄，中火煲30分钟至熟烂。
5、调入适量食盐和生油搅拌匀，再把煎好的鸡蛋倒在锅里，撒入少量香菜便可食用啦~ 一碗下肚，暑气全消哟～