牛肉用什么包好吃?
我猜题主大概是想问“用牛肉包什么食物比较好吃”,所以答案当然是——什么都好!(谁让我这么爱吃呢) 不过要是更确切点说,我觉得用牛排、牛柳或者牛腩做主料来包食都挺好吃的~ 比如说可以用牛排来包意大利肉酱意粉,也可以包叉烧,甚至可以做沙拉吃; 用牛柳可以炒饭吃,也可以做汉堡或者是烤春饼卷菜吃; 至于牛腩嘛……嘿嘿,那就更好办了,清炖和红烧都不在话下~ 而且关键是什么呢?关键是无论用以上哪种肉来做主料,包出来的食物口感都不会很柴很老很难嚼动,毕竟这仨都是牛身上的嫩肉啊~~ (´・Д・)」
1.首先把要做主料的肉进行初步加工,比如用清水浸泡出血水,或者用开水焯烫一下去除腥味和血沫(这个步骤根据自己需要来,有时候我也会直接跳过这一步) 2.然后在面糊里加入调味料,调拌均匀成糊状 3.接下来把肉馅塞到面皮里,收口做成包子形状 4.上锅蒸制10分钟左右即可 你能说出更棒的主料吗?