草鱼鱼籽好吃吗？
没吃过草鱼的鱼籽，但我吃过鲤鱼、鲫鱼的鱼籽，就说说这两个的鱼籽吧！ 先说鲤鱼鱼籽，我是在新疆买的，叫沙葱炒鲤鱼籽（其实应该叫鲤鱼卵），15块钱一斤。这东西吃起来有点腥味，但味道蛮特别的，像腌好的小鱼小虾的味道。用油一炸酥酥脆脆的，配啤酒不错。
再说鲫鱼，我们这里的鱼市上有卖鲜鲫鱼和冻干鲫鱼两种，前者价格12-16一斤，后者40块钱一斤。买回家用清水养着，等要做饭的时候拿出来处理了做汤吃。鲜的鲫鱼肉是白色带一点黄色的，比较鲜嫩；冻干的鲫鱼颜色发黑，肉也是硬的。不管是鲜的还是冻干的，鱼籽的颜色都是乳白的，很细腻。
我觉得吃鱼籽还是挺有意思的，把鱼籽摆成一个自己喜欢的造型拍张照，留下美好的记忆~ 我做鲫鱼汤的时候一般会把鱼籽一起放进去炖，这样炖出来的鱼籽又嫩又不老，很软很滑。如果是用油炸过的话就更棒了，外焦里嫩，滋味更美！