榴莲汁怎么做好吃？
1、材料准备 榴莲400g，纯牛奶250ml，酸奶60ml（可选），白砂糖30g （注意：做榴莲芝士蛋糕，需要加入奶油或者黄油等油脂，做法类似慕斯蛋糕，在这里就不赘述了。）
2、步骤 step1. 榴莲肉用勺子压成蓉，越细腻越好。（可以用搅拌机打一下）
step2. 往榴莲肉里加入适量白砂糖，拌至融化。也可以直接加热融化。
step3. 倒入纯牛奶和酸奶，混匀。
step4. 在模具底部铺上油纸或保鲜膜，防粘。
step5. 把混合好的食材倒进去，轻轻震几下，震出气泡。
step6. 盖上盖子，烤箱预热后，放入中层，180度烘烤30分钟左右。根据烤箱脾气而定，中间可以观察一下，防止烤焦。
出炉后，在表面刷上蛋黄液，撒点椰丝上去，更好看些~ 放凉后，脱模，切块～开吃啦！ 小贴士： 1、不喜欢吃太甜的，可以减少糖的用量。我是因为喜欢较甜的口感，所以加了比较多的糖。
2、没有烤箱的童鞋，也可以用微波炉来试试~~但是效果没烤箱好，而且可能不太好掌握温度和时间~~~