蘑菇煮什么好吃的？
【辣肉蘑菇面】
材料： 鲜菇 50g、细挂面 100g（两人量）、五花肉末 200g、姜蒜末适量、葱花适量、油辣椒 6-7勺、生抽 3勺、盐少量、白糖少许
做法： 蘑菇用清水浸至变软，挤干水分后切小丁；锅内热油，三成热时放入五花肉末炒散，加入姜蒜末同炒，待肥肉部分变透明后，加酱油和白糖翻炒上色，再放入蘑菇一起炒匀，最后调入辣椒红油、葱花和盐炒匀出锅。
【香菇炖鸡汤】
原料：老鸡半只、鲜香菇适量、生姜两片、香葱两段、料酒、食盐适量
制作过程： 1. 老鸡清洗干净，斩成大块；鲜香菇清洗干净，用刀划十字刀备用；生姜去皮切片，香葱洗净打结备用。锅中注入清水，大火烧开之后，放入鸡肉焯一下水，除去血沫杂物。
2. 砂锅里注入足够量的清水，冷水下锅，将焯过的鸡肉放入锅中，同时放入姜片和葱结，大火烧开后转小火慢炖两个小时左右。
3. 两个小时后，放入切好的香菇和适量的食盐，再煮二十分钟左右即可关火出锅了。
【蘑菇培根卷】
原料：口蘑4个、培根2条、青椒半个、胡萝卜半根
调料：黑胡椒粉、生抽、糖、玉米淀粉
做法： 口蘑去蒂，洗净，控干水份，在蘑菇表面切十字花刀；
青红椒洗净，去籽切小块；胡萝卜去皮切小块。 培根切成小段。将所有食材与调料拌匀，让每一颗蘑菇都粘上酱汁。
平底锅放少许底油，烧热后放入拌好的蘑菇，小火煎制金黄酥脆。
【素炒杂菌】
原料：平菇80克、白玉菇80克、柳芋80克、红辣椒1个、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白砂糖1/2茶匙、植物油1汤匙
做法： 1. 所有原料洗净，平菇手撕成条状，白玉菇削去根部，柳芋去皮切丁，红辣椒去籽切丝。
2. 炒锅烧热倒油，放入辣椒丝爆香，随后倒入其他配料，转中火，翻炒均匀。
3. 加入所有调味料，继续炒至均匀入味，即可装盘食用啦！