泰国大米煮粥好吃吗？
作为一个在泰国生活了5年的中国人，我可以很负责任的说，泰国香米确实是很棒的主食。 首先要介绍一下泰国的香米，泰国香米又被称为暹罗米（我们本地人叫法）或者泰国茉莉香米，是泰国最重要的粮食作物之一。全国有600多家工厂加工这种大米，年产量约746.3万吨。
这种米是籼米，长圆形，和咱们北方的小米差不多，比平时吃的普通大米要长一点细一点。由于泰国盛产水稻，所以泰国香米的价位相对其它大米来说是相对比较便宜的，一般国内卖的泰国香米10公斤装在天猫或京东上都卖不到300元。虽然价格实惠，但口感一点也不打折扣。
下面我说一下用泰国香米做米饭、粥和水浴蒸糕的方法。 用泰国香米做个好吃的焖饭也很容易，比如平时咱们做的蛋炒饭也可以换成泰国香米，做法都一样，只不过把鸡蛋打到碗里搅散，倒进去之后还要再打个鸡蛋搅拌一下才更好吃。
如果用泰国香米来做米糊或者是粥的话就简单了，只需要用清水泡半小时左右就可以下锅煮了，如果喜欢软一点的可以多加水，喜欢硬一点的可以少加水，根据自己喜欢的口感来定就好。 还有一种是水浴蒸糕的做法，也很受欢迎，就是把泡好的泰国香米倒在笼屉上，上面盖一个盘子，防止水汽进入，然后小火蒸熟即可。
我最喜欢的是用泰国香米和牛奶一起做个奶香浓郁的西式点心，做法也很简单，就是先把清水和糖加进去煮开，然后把淘洗干净的泰国香米倒进去闷半个小时左右，等到水分收干，倒入融化的黄油和打成汁儿的牛奶，继续小火咕嘟就好了。
来泰国这么久了，有很多中国同学，也包括一些本地学生总会提起我们大中国的美食文化博大精深。一想起国内的美食，真的是口水流一地。每次一聊起吃饭，大家总会控制不住自己的嘴，你一言我一语的。尤其是说到泰国的米，一帮小年轻就开始喷饭了。
“泰国米除了生吃，熟吃之外就再没有第三种吃法了”，“泰国的米吃久了，真的就会变成大米脸的大米人”，“泰国的大米煮粥，那是一言难尽，喝一口恨不得都吐出来”。
关于泰国的粥，真的有这么难以下咽吗？带着这种疑问，小编特意搜集了一些对于泰国米煮粥的看法。真的，想看看泰国人对自己国家的大米煮的粥是一种什么样的态度。毕竟作为大米的输出大国，煮粥这种事情也该是不遗余力。
首先，问题来了，泰国的米煮粥到底好不好喝？
来自一个本地妹子的声音。首先她对米有一个大体的评价：泰国的米其实也蛮好吃的，但是因为它的米非常便宜，所以在很大程度上，大家不会花费过多的力气去打磨大米。也就造成了泰国的大米会有一些渣渣，导致煮的粥或者饭口感上会差一些。如果米打磨的精细一些，那么煮出的粥还是不错的。这种好喝的粥一般出现在家里有钱人的家里。一般不会出现在我们年轻人住的公寓的房间里。
还有泰国的米煮粥，一般放的都是他们的黄姜粉，而没有我们中国的那种咸口儿。所以，这也造成我们对于他们煮的粥不是特别容易接受。
泰国人喝粥的时间是？
本地妹子：通常来说，泰国人喝粥的时间也就是在家生病的时候！对，你没有听错，就是生病的时候。
因为大家平时工作都很累。晚上大家都想回家吃点更带劲的东西，补充能量。所以，他们基本是没有人会喝粥的。如果家里有人感冒发烧的话，家长会给病人煮个粥。就是所谓的老母鸡汤也是做在米饭下的。鸡汤下米饭。所以，粥一般都是给病人喝的。
还有，泰国人喜欢辣，又很喜欢吃冰的东西！所以在他们眼里，生病喝热粥，跟煮粥，都是一种痛苦的事情！因为一般生了病，你就不能再吃辣的，也不能再喝冰的东西了。
