肥肠有什么功效?

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肥肠中含有丰富的脂肪、蛋白质、B族维生素及钾、钠、氮等矿物质元素、肥肠性平、味甘,有润肠止滞的作用。主治打滑涩漏,水肿,脚气,痔疮等疾病。肥肠中含有一定量的B族维生素,而B族维生素有助于人体的消化,还能促进唾液分泌,有利于消化液的分泌,维持和促进胃肠蠕动。

肥肠性平、味甘,有润肠、去下油之功效。但肥肠中的脂肪含量最高达30%以上,肥胖者和高血压、高血脂、高胆固醇症患者不宜多食。

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