缸炉烧饼好吃吗？
不请自来~ 作为一个地地道道的天津人，我吃过的烧饼不多，但缸炉烧饼绝对是让我念念不忘的一种。 我对烧饼的印象最早来自于小学课文《芦花荡》“他像饿狼一样盯着空中的雁群”，“他的干粮袋里有多少块饼干呢，够吃了吧！”“他那瘦骨嶙峋的胳臂上就挎着一篮烧饼。”（不知道是不是这个，记不清了）这大概是我关于烧饼最早的记忆。
后来上了大学，北京的同学带回来一种新吃的——麻酱烧饼，跟天津的麻花似的，外面脆脆的一层，里面软绵绵的，带点芝麻香，特别好吃。不过这种面很硬，不太好咬，得配上小米粥吃才香。 北京的烧饼虽然好吃，但和天津的缸炉烧饼味道还是不太一样的。
要说最正宗的缸炉烧饼应该是哪里的呢？我觉得是河北沧州献县。这里有很多卖烧卖的铺子，铺子里摆满了缸炉，上面盖着白布，上面是整齐排列的烧麦，下面是刚出炉的缸炉烧饼，散发着诱人香味。买一个缸炉，老板会热情的给你配一碗鸡蛋汤。一口热汤，一口酥脆的烧饼，那感觉太棒了！ 除了献县，我觉得天津本地的烧饼也是最棒的，外焦里嫩，层次分明。最好吃的要数老城里大饼卷圈儿，以前在老城厢里有一大片租界，各种菜馆、大饼店都有，现在只剩下张包铺还在营生，据说也是天津唯一的张包铺了。
大饼卷圈儿，再配碗豆汁儿，美味啊～还有煎饼果子，别以为这是北京的发明，其实这也是天津人的最爱，早上起来，来上一个，佐以油条、馃子，美妙极了。 这几种都是我对烧饼的印象，不过都忘不掉，因为那些日子都在读书，没什么钱，这些便宜又好吃的美食成了我最深的记忆。 现在离开了天津，偶尔能吃到正宗的缸炉烧饼，那种幸福感还是会涌上来，希望有人跟我一样喜欢这个味道。