鹅和什么炖什么最好吃？
“好吃不过饺子”，那下面就把这个好吃的做法分享给大家！ 需要准备的材料很简单：面粉、清水、鸡蛋、韭菜（其他蔬菜也可以）、食盐、十三香、植物油。 第一步：和面 准备一块三斤重的面粉，加入一个鸡蛋、少许食盐搅拌混合均匀后，加入清水和面。水的分量要根据面粉的吸水量来定，以刚刚覆盖住面粉为宜，将面团和成偏软一点的面团，盖上盖子或者保鲜膜防止干皮。
第二步：馅料的做法 把要搭配的蔬菜切成碎丁，我这里用的是韭菜，所以把韭菜切碎后，用热油炒出香味，然后加入食盐、十三香调味即可。
第三步：包饺子 在盘子底部刷一层植物油，因为面团是软的很容易粘盘底，这样做是为了好操作和防止粘底。取适量面团揉搓成长条，再切成大小差不多的面剂子。然后把面剂子擀成大一点的饺子皮。
第四步：煮饺子 烧一锅水，水开后下饺子，等饺子浮起来后再煮一分钟就可以出锅了。 这样一锅鲜香美味的韭菜鸡蛋饺子就做好啦~ 吃不完的饺子可以冷冻起来，下次再吃的时候直接用蒸锅加热就可以了。非常方便~