怎么做菜团子好吃？
2.5元一个的菜团子，我是认真的！ 食材简单，操作方便，味道好极了~ 首先准备1斤左右的白菜，清洗干净后，用刀剁碎一点。（不要剁成馅儿了哦） 用1个鸡蛋、1勺盐，把剁好的白菜腌制起来，让水分充分渗入到白菜中，大概30分钟左右就可以了。这时候菜已经腌出一些汤汁了。
在菜中拌入适量面粉，搅拌成均匀的面糊状。 接下来就是最重要的一步啦——捏！团！子！ 取适量面糊，放在掌心中团成一个圆球，再压成饼状； 用擀面杖将饼状的面糊擀薄，但要注意保留一定厚度，太薄会影响蒸熟后的体积和口感。
锅里水煮沸后，放入团子蒸15分钟左右，就大功告成了！ 趁热吃更好吃哟～ 软糯甜香的菜团子就做好了，咬上一口，满嘴都是大自然的味道～