什么样的黄河蜜好吃?
这个嘛,吃过的黄河蜜多了去了,不过要说最甜、最正的黄河蜜,那还得是河南中牟县刘集乡的,不过今年是因为水灾和疫情没吃到,往年都能买到一些。 以前在老家的时候,每年立秋过后,也就是黄河蜜成熟的季节,村子里都会来卖黄河蜜的商贩,一个骑着自行车后座上带着个筐子,里面放满了用保鲜膜裹着的、黄橙橙的黄河蜜。
买上一块三斤装的黄河蜜,小刀一切开,那股香甜味就扑鼻而来。咬一口入口即化,蜜汁四溢,果味清香,简直比吃冰淇淋还过瘾。 后来出门读书,虽然也吃过很多地方的黄河蜜,比如山东、内蒙那边,但总觉得味道差点意思;一直到去年,终于在郑州找到了一家正宗的河南黄河蜜,老板是个河南人,说起他做的黄河蜜,那是相当自豪。 “我家黄河蜜啊,保证和你们老家一个味儿!” 果然是中原地区的风格,豪爽!
这家做的真的是和我记忆中的黄河蜜一模一样,香、甜,蜜汁够多,也鲜嫩多汁,一口咬下去就好像能涌出蜜汁来一样…… 真的好吃到流泪呀~(不知道为啥我流出来的都是口水)