糯米粉粑粑怎么做好吃？
糯米粉蒸糕（也可以叫蒸糍粑、蒸麻糖），是湖北英山人小时候最爱的零食之一。 用清水将糯米粉和温水充分拌匀后上锅蒸熟，然后趁热加入白糖搅匀。 如果觉得太稀可以稍微加上一点糯米粉，但是不能太干，否则没法成型。 准备好后就可以直接装碗上桌了。 软软的，甜甜的，香香的，一口咬下去仿佛能尝到大米的香味~
除了直接生吃之外，还可以做成各种甜品。 比如撒上芝麻花生粉的豆沙馅年糕团子； 又或者是裹上一层椰蓉的香甜糯米糍； 还有切成小块的糯米藕，浇上一勺红糖水，甜而不腻，清新解腻~
丛蔚钰优质答主今天中午做的糯米饭，放了泡好的香菇和五花肉末一起焖熟了，特别香！ 材料准备
干酵母3g、大米100克（我用的剩饭）+60克新的大米（提前浸泡过2小时）、紫薯/红薯250-300克（蒸至软烂）、牛奶或者清水少许调成糊状、糖40-50（可不加）、橄榄油适量；
工具准备
电饭锅（电饭煲）、搅拌机（料理机）
制作过程如下 首先把大米清洗干净，然后加入清水和干酵母，盖上盖子开始发酵吧～
差不多半个小时就差不多了哈 我家没有电蒸锅，所以我用平底锅小火煎了一下，锅底刷上油。
锅里平铺好糯米团子啦~底部可以放些切好的水果丁或者坚果之类的做点缀～
开大火水烧开之后转为小火慢炖约一个小时左右就可以啦 小火慢炖的过程中记得要时不时地翻搅一下以免粘锅底哦。 时间到后关火焖一会儿让它更入味更好熟
最后可以撒点葱花或黑芝麻装饰下就更完美了噢
好啦就酱紫啦
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！