北京哪里的披萨好吃？
作为在 北京 混了27年的吃货，我可以很负责告诉 你， 西餐披萨里， 比萨玛格丽特是最好的选 择！ 来，上硬菜~ 这是我家常做的比萨—— 比萨玛格丽特（Pizza Margherita） 制作非常简单。
材料很简单：面粉、酵母粉、牛奶、糖、盐、橄榄油，蛋黄一个（用来调色）。其他蔬菜啊肉类啊都是装饰用的，可放可不放。 我做比萨的步骤是先把面团放到烤箱里烤熟（上面盖一层烤盘防止水分流失），然后再铺上番茄汁和奶酪。 这个面团需要发酵40分钟左右。
然后就是装饰啦~~~ 比萨完成！开吃吧～ 除了这个最简单的比萨，我还学会了一道前菜 —— 帕尼尼（Panini，也叫帕尼诺）
原材料也很简单：水波蛋、帕尼诺酱（花生酱+沙拉酱+胡椒粉+盐）、黄油、葱花儿。
先煮两个水波蛋～ 黄油下锅融化，加入葱花儿炒出香味儿。 加入帕尼诺酱熬啊熬啊～ 当酱汁变得浓稠，就可以加鸡蛋液啦～ 用锅铲搅呀搅呀… 让每颗鸡蛋都包裹上一层酱汁，就大功告成啦！ 盛盘！开吃！ 啊～香喷喷的金黄色泽，连勺子都要被染上了金黄的颜色呢…
最后推荐一家我在 北京 最喜欢的pizza店——————— 叫“花舍” 在北京有好几家店，环境还不错，价格也不贵。
这是去年12月份去店里拍摄的照片，当时还在门口发现了“北京最佳披萨”的牌子～哈哈哈 点单攻略： 披萨必点！芝士多多多！配着菠萝一起吃，哇哦，太美味了！！！ 鸡尾酒也很不错哟~~ 祝好胃口！