西安涮牛肚哪家好吃？
西仓的涮牛肚应该是很多西安人心里忘不了的味道吧 以前在西北大学上学，西仓是离得最近的夜市，晚上经常和舍友溜出去找涮牛肚吃 一般找的位置就是“刘信涮牛肚”和“王家涮牛肚”，两家店就相距几十米而已 刘信家的锅比较大，看起来比较气派，但是味道的话真的觉得没有王家的好吃 王家涮牛肚的小锅好像家里用的电火锅一样，两个人吃正好，人多的话可以要个大一点的 锅底一般都有豆芽、土豆片、海带这些，涮菜的话有豆腐、青菜、豆皮等，蘸水一般有醋、蒜泥、辣椒面三种，可以根据自己的口味调配 两人餐大概100左右，相当实惠了 在西安好多地方都开了分店，但总去的是南二环那一家，不知是不是正宗的………
现在在外面吃饭，最怀念的还是学校旁边这两个小摊儿，一想起就会流口水的涮牛肚…… 现在回西安了，还是会偶尔去西仓吃，不过总是找不到当年那个味道了………
希望西仓不要拆迁，希望还能吃到记忆中的那口味道…………