馒头怎么做才松软好吃？
蒸馒头的做法 主料 高筋面粉（适量） 辅料 干酵母粉（2克） 白糖（5克） 水（100毫升）
厨具电压力锅
步骤： 1、准备一个干净的容器，将高筋面粉倒入里面，再放上干酵母和糖。 2、接着慢慢倒入清水搅拌成面絮状后揉成光滑的面团，然后盖上一个保鲜纸让它发酵大约两小时左右至两倍大。 3、当发好后把面团拿出在案板上用双手按扁，然后再用擀面杖把它擀成长方形。 4、接着再把面团两边向中间对折起来，然后用刀切成小条状待用；
5、然后把切好的小条用手轻轻拉扯开并整理好使其变成像这样的形状； 6、最后就是放入锅中进行蒸制了，锅内放适量的水烧开后再把面团放入锅内蒸十五分钟左右即可取出，这样我们美味的蒸馒头就做好了哦！ 小贴士：
1、做这个的时候还可以根据个人的口味来加点其它的材料进去一起做的噢~~不过我不太喜欢加，所以就只是加了些糖而已啦~
2、这个不用二次醒发的，直接做成形状后就可直接上锅进行蒸制的~~不过我第一次做的时候是加了次发酵的，后来发现效果也是一样的哈~~~所以亲们不用拘泥于那些条条框框的，自己觉得怎么做好就怎么来吧～而且不同的季节做的话应该要适当的调整下水温的哦^^