葱花馒头什么菜好吃？
好吃的葱油饼做法来了，香酥大葱香葱酥脆饼。 食材： 中筋面粉500g、水270g、食盐5g、细砂糖140g、小苏打5g、酵母6g（可用泡打粉代替）、黄油60g、小葱300g 工具： 擀面杖、家用小烤箱 开始做吧～ 第一步·和面 把除了黄油以外的所有材料放进面包机里，启动面团搅拌功能。我用的海氏厨师机，在揉到约五分钟的时候，发现面团表面有薄膜产生了，可以加入软化的黄油继续揉。
第二步·制作油酥 用勺子舀两勺植物油，再加入适量面粉和少许盐混合均匀成糊状，这就是我们制作的油酥。
第三步·制作葱花 在切好的香葱中再切出一些小葱段备用。
第四步·面团发酵 把和好的面团放在温暖处发酵至两倍大。
第五步·制作剂子 把发酵好的面团取出，轻轻搓揉排气后分成大小相等的小剂子。我一共分了8个。
第六步·制作皮馅儿 每个小剂子都按扁，再涂上薄薄一层的油酥，然后用擀面杖擀成牛舌状。
第七步·卷起压扁 小火烧热平底锅或者电饼铛，不放油！放入擀好的牛舌状面团，煎至两面金黄。 我的煎锅太小，分两次煎的，中间加了两次冷水。
第八步·切段 趁热给煎好的葱花饼切断，整齐地码放在盘子中，就可以开吃了！