烀苞米怎么做好吃?
首先得有个锅啊 锅里放水,把淘干净的玉米放进去,水要没过玉米。开炉火煮。 等到快熟的时候(大概半小时)往水里放些盐。这样更入味。 熟了以后用漏勺装着从锅中提出,放在盘子里待用。(注意别烫着!!!) 另起一锅,倒入少许香油,烧热后放入切好的辣椒和葱花爆香。 加入生抽、醋、白糖和少量的酱油,调成酱料待用。 把煮好的玉米摆好。把调好的酱倒在上面就可以吃了。
还可以在酱里面加入豆瓣酱,味道会更浓郁一些;如果喜欢吃蒜的话,可以打几个蒜泥加入其中。 我一般喜欢在吃饭的时候喝两口,所以会在吃饭前把粥或者饭放到锅里焖着。然后去做别的事情。等快下班的时候再回去炒个菜,拌个凉菜什么的。 我还会用同样的办法去煮藕和土豆什么的。 煮熟了剥掉外皮就更好吃啦~