片粉怎么做好吃又简单？
最近很火的豆乳盒子，用蛋糕底代替了传统盒子的奥利奥饼干，更添加了酸奶和黄豆粉，味道也更棒了！ 食材准备： 鸡蛋4个（大约120g）、牛奶60ml、植物油30ml、白砂糖50g、面粉100g、泡打粉5g 黄豆粉一大勺、酸奶两勺 制作过程如下： 首先在盆中打入四个鸡蛋，加入白砂糖搅拌至融化。 然后依次加入植物油、牛奶和蛋黄，搅拌均匀。 接下来过筛入面粉和泡打粉，搅拌成细腻的面糊状。 电饼铛或者平底锅刷油，舀一勺面糊放入，摊成圆形的薄饼。 表面金黄后翻面再煎一下即可出锅。 放凉后切成三角块备用。
接下来开始做夹心，取两个蛋黄，加入两勺黄豆粉和两勺酸奶，搅拌成顺滑的状态。 把切好的豆沙馅儿放进去，用手搓成圆形。
最后用切出的薄片儿把馅料包裹在里面，就完成了！可放在蛋糕模具中进烤箱，或者像盒子那样用油纸和保鲜膜捆在一起，上锅蒸几分钟也ok的！ 小贴士： 如果觉得搅拌面糊特别费时费力，可以在面糊里打一个鸡蛋进去，会更加蓬松柔软。不过这样会增加糖分含量，更适合减脂期的宝宝。
另外就是加热的时候一定要注意温度，防止粘锅哦！
片粉可以做出很多好吃又简单的美食，以下是一些建议：
1. 片粉汤
将片粉切成适当的厚度，放入锅中加水煮沸。可以根据个人口味加入鸡肉、豆腐、蔬菜等。煮沸后，转为小火慢慢炖煮，直到片粉熟透。最后加入一些葱花、香菜、盐、胡椒粉等调味，即可制成美味的片粉汤。
2. 片粉炒蛋糕
将片粉切成细条，加入炒锅中。可以适当加入胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜。锅中加油，将片粉和蔬菜翻炒均匀。加入酱油、盐、糖等调味，翻炒至片粉熟透。最后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，即可制成片粉炒蛋糕。
3. 片粉沙拉
将片粉煮熟，过冷水以防糊团。将煮熟的片粉放入碗中，加入切好的蔬菜、水果、鸡腿肉等。舀入沙拉酱，或者自制柠檬汁、米醋、蜂蜜等调味，拌匀即可。
4. 酸辣片粉
将片粉煮熟，放入碗中。将炒好的辣椒、花椒、醋、酱油、糖、蒜泥等调制好的酸辣汁倒入片中，拌匀即可。
以上是一些简单的片粉食谱，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。片粉口感滑嫩，含有丰富的碳水化合物，是家庭餐桌上的常见食品。
