竹荪怎么煲鸡汤好吃？
推荐一道简单快手，好喝又滋补的汤——竹荪鸡汤！ 竹荪是药食同源的食材之一，富含氨基酸和多糖，具有抗氧化、增强免疫、降血糖血脂的功效。 土鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统发育也很重要。鸡肉对肝炎、肿瘤等病症有一定的帮助。 用竹荪和土鸡一起煲汤，营养加倍，味道也非常好！
【材料】土鸡半只 干竹荪50g 生姜2-3片
【制作】1. 竹荪用冷水浸泡半小时，再用清水冲洗干净，剪去尾部的硬节，用手撕开；
2. 土鸡洗净剁件；生姜去皮切片待用。
4. 锅内加入清水，先用武火煮沸，再转为文火煲3小时，调入适量食盐和生油便成。
【功效】补气养血，健脾养胃，明目安神。 平时用电脑多，颈椎容易酸痛的上班族可以多喝这道汤哦~