带子和扇贝哪个好吃？
作为一个沿海城市的人，对于带子和扇贝这两种海鲜，再熟悉不过了。所以这个问题，我可能最有话语权了！ 先说价格：同样100克的话，扇贝的价格一般要比带鱼便宜一些。比如说，市场上面卖30一斤的扇贝，带鱼的价钱就得40左右一斤。当然这是平均价格，具体还要看品质。不过一般来说，同质量的扇贝和带鱼，也是扇贝比较划算。
再说做法：因为带鱼肉比较多，做成红烧、糖醋等口味，就比较适合了。而扇贝的肉比较少，做成咸水蒸蛋，就显得有些亏。如果要做成红烧肉那种口味，就有些难以下咽了。所以带子的做法就比较多了，而扇贝的做法相对来讲就要少很多了。 最后说口感：其实这个很好判断，直接拿个新鲜的带子或者扇贝，用手撕扯一下，就能感受出来。好的带子，肉质是比较紧实的，而且很有弹性。轻轻一拉，就会看到白花花嫩嫩的肉片，连带着鲜红的血丝儿。而质量不好的带子，肉很松，一扯就是一大块儿，而且里面可能是已经腐败变色的鱼肉了。
至于扇贝嘛，只有一捏能感觉出来，好坏很容易区分。 所以说，从性价比方面考虑的话，还是推荐买扇贝。从口感方面讲，当然是带子更胜一筹。每个人对食材的要求不一样，有的人喜欢吃海鲜，但不喜欢吃海腥味重的；有的则刚好相反，喜欢海腥味重一些的。所以，到底是选带子还是选扇贝，就看你自己抉择了哈~