糖梨怎么蒸好吃?
做法一: 材料:雪梨1个、冰糖20克。 步骤: (一)将一个雪梨洗干净,削去外皮,去掉核,切成块; (二)把切好的雪梨放入碗中,加入冰糖和凉开水浸泡; (三)把泡好的雪梨连汤带渣一起倒入锅中大火煮开,再转小火慢慢煮,直到梨肉变软,汤汁浓稠即可起锅。
做法二: 材料:雪梨1个、牛奶250ml、鸡蛋黄1个、枸杞适量。 步骤: (一)将雪梨洗净去皮,用擦菜板磨成蓉,或者用榨汁机打成汁; (二)往雪梨汁中打入蛋黄,再加入牛奶和枸杞子,调成稀糊状; (三)盖上保鲜膜,在锅中蒸10分钟左右即成。
小贴士: 如果觉得口感太单调,可以在调羹中加入几滴蜂蜜拌匀后食用。