烧烤用什么料好吃?

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现在天气慢慢热了,宵夜烧烤又开始火起来啦~作为一个超爱吃烧烤的人,各种烤串,烤脑花,烤五花肉都超爱吃的! 那接下来我分享几个烧烤必备调料和腌制方法吧~让你的烧烤味道更好吃!

①白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜 这些调料都是烧烤中常用的调味剂,有了它们,可以让你的烧烤吃起来更香噢~ 比如烤五花肉的时候可以先用白糖、生抽等调料拌着腌一下,这样烤出来的肉会更入味儿噢~

②辣椒粉、孜然粉、花椒粉 吃辣的小伙伴可以拍上满满的辣椒面,不能吃辣的就少放或者不放哦,再用热油浇一下,香喷喷的调料就完成了~

③青芥辣 喜欢吃芥末的小伙伴可以试试这个,青芥辣是芥末的一种,味道比芥末更温和,用香油、生抽、醋兑成汁,用来蘸饺子、包子吃得味道超级棒呢!

④沙拉酱、番茄酱 喜欢西餐的朋友一定对这两种酱料不陌生吧,用烧烤签串上新鲜的蔬菜刷上酱料,香味浓郁,口感超棒的呢!

⑤油泼辣子(陕西特色) 用滚烫的开水把面粉冲开,加入辣椒面、盐、味精调匀,静置20分钟就可以用了,用来凉拌面食最好吃不过啦!

⑥豆腐乳、花生酱 花生酱用凉开水调成糊状,加点葱花,拌在饭里香香的~

⑦香辣酱、排骨酱、海鲜酱…… 这些酱料味道都比较咸,用的比较少,根据自己口味适量加就好啦~

以上就是我推荐的烧烤必备调料啦~

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