清炒荷兰豆怎么做好吃？
1.首先，准备食材，将荷兰豆洗净去除两头，然后控干水分备用 2.锅中倒入适量油，待油温烧至七成热时，放入蒜粒、红椒丁和葱白段爆香锅，然后加入荷兰豆进行翻炒，注意不要炒太久哦！ 3.最后呢再调入食盐、鸡粉和少许清水，继续翻炒均匀至汤汁收干即可出锅啦！ 这样制作出来的荷兰豆色泽靓丽，吃起来鲜香爽口又十分开胃解馋哟！喜欢的朋友不妨在家尝试一下哦~
那如果不喜欢用油来煸炒的话，还可以试试下面这道做法呀~~ 1.同样还是准备好上述的食材和调料就可以了（不过这里没有放青红椒哈） 2.接着把荷兰豆摘去两端洗净后沥干水待用；然后把姜切末，大蒜切碎，香葱切成葱花 3.取一个干净的碗，依次放入盐、味精、白糖、香醋和鲜酱油调成味汁待用 4.炒锅置于火上，大火烧热后改小火，放入食用油，下入蒜末慢慢炸至金黄酥脆，捞出沥油待用 5.锅底留少许底油，放入姜末炒香，再把所有荷兰豆放入锅中翻炒几下 6.接下来倒入事先调好的味汁炒匀，再放入炸香的蒜末和葱花快速混合均匀就可以关火了 这样一道清爽不油腻又特别下饭的荷兰豆就做好咯～
话说荷兰豆在我家一年四季都很受欢迎哦～ 因为我们这边比较流行做清炒荷兰豆，所以我家孩子每次都很喜欢自己扒着菜板给我挖豆子和盛饭，还总问我：“妈妈你不吃豆子吗？” 其实我也挺爱吃的哈哈哈~~~