豆腐棒怎么做好吃？
做法一 材料 北豆腐250克，猪肉(肥瘦)100克，淀粉(玉米)10克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，辣椒油5克，酱油5克，料酒5克，味精2克，白砂糖3克，胡椒粉2克，食盐4克，植物油60克 制作步骤 1.将豆腐切成小丁；
2.把葱、姜均切成碎末备用；
3.将猪五花肉洗净剁成泥，放入香油锅内炒酥；
4.将炒锅置于火上，加入花生油烧至七八成热，放入葱姜蒜末煸炒片刻，再加入猪五花肉、豆豉、精盐、香油、酱油、料酒、白糖和少许水，烧开熬至汤汁呈浓糊状时即成肉酱；
5.把炒好的肉酱淋在豆腐上搅拌均匀，撒上胡椒粉即可食用。
做法二： 材料：北豆腐200g，豆瓣酱2勺，榨菜一小袋，糖一勺，葱花适量，生抽两勺，老抽半勺，清水适量 做法：
1.准备好材料后，先调汁：两勺生抽+半勺老抽+一勺糖+一勺清水混合均匀待用；
2.豆腐切块，锅里放水加少许盐，水开后放入豆腐焯两分钟捞出沥干水分备用;
3.锅中放油烧热，倒入准备好的豆瓣酱炒香后，倒入榨菜翻炒几下后再倒入沥水的豆腐炒匀；
4.然后倒入调好的调味汁，翻炒均匀后小火焖煮五分钟，中途可尝尝味道，再决定是否要调整口味！最后大火收汁，撒点葱花点缀一下就可以了啦～