排骨和什么蒸着好吃？
首先推荐豉汁排骨，这是用蒸鱼豉油腌制的排骨，做法简单快手 【原料】排骨、豆豉、蒜茸、葱花、酱油、油
①排骨用清水浸出血水。 ②加入2勺以上蒸鱼豉油（或生抽）拌匀。
③加入适量豆豉和蒜茸拌匀后静置15分钟~30分钟。
④放入锅里大火蒸8分钟左右，关火后再焖两三分钟。
⑤出锅撒入葱花即可。 其次推荐粉蒸排骨，这也是我最喜欢吃的口味的排骨之一～鲜嫩多汁，入味至极！ 需要准备的食材有：排骨、大米、糯米、蒸鱼豉油、食用油、老抽、豆瓣酱、香葱末、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉 【步骤】
①排骨剁成小块，加适量蒸鱼鼓油、老抽、豆瓣酱腌制半天（过夜更好）。
②取一大盘，将淘洗过的大米和糯米均匀铺在底部，上面均匀铺上洋葱碎，再将腌好的排骨放在洋葱上。
③蒸锅里放适量水，大火烧开后，放入排骨蒸30—40分钟即可。
④取出排骨，在上面撒上葱花、胡椒粉、花椒粉，淋上热油激香。