玉米粑粑怎么做好吃？
食材：玉米面200g，糯米粉100g，白糖适量，温水300ml 做法： 1.将玉米面和糯米粉混合在一起； 2.加入白砂糖（可酌情增减用量）； 3.再加入温水和成面团，注意温水要慢慢加入，以免面团过稀不好操作； 4.然后捏成小团，压成饼状放入锅里煮熟即可食用了！ 温馨提示：
1、没有玉米面的可以用普通面粉代替，不过做出来的口感会稍微差一些哦~
2 、还可以加入红枣等其他配料，增加风味哦~~ 这样一道美味的香甜软糯的玉米粑粑就出锅啦～是不是超级简单呢～喜欢吃甜食的可以试试加糖～超美味哦~~~ 除了玉米粑粑以外，还有下面这几种常见的小吃也非常美味哦~一起来看看吧～
一、油饼 食材：中筋面粉500g，发酵粉6g，色拉油适量，盐少许 步骤如下： 先把酵母用温水溶解开，倒入碗中后把盐和面粉一起倒入盆中，用筷子搅拌成团，再用双手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发两倍大备用；
然后把油烧热凉至五成热左右；
再取一部分面团擀成长条型，刷上一层热油，撒上胡椒粉、葱花卷起再按扁，再刷一层热油卷起来，切成大小均匀的小剂子，用手按扁，中间划两刀，再轻轻拉长；
电饼铛预热，刷上适量的色拉油，再放入做好的小饼煎至两面金黄即可，外酥里软的油饼就做好了。 二、米糕 食材：大米100克，糯米50克，清水800毫升，泡打粉4克，苏打粉2克，白砂糖75克。 步骤如下： 将大米和糯米清洗干净，浸泡2小时以上；
然后将浸泡过的米沥干水分，装入料理机，加入清水的1/2；
启动料理机打成粉末状；
将打好的米粉装大碗内，继续加入剩下的水，拌匀；
拌好的米粉呈浓稠的状态；
筛入泡打粉和白砂糖；
搅拌均匀； 倒入模具，震出气泡；
盖上盖子，放入蒸锅，大火蒸35分钟； 蒸好的米糕取出倒扣脱模；
切成小块就可以享用了 三、南瓜饼 材料：南瓜，糯米粉，白糖或蜂蜜都可。 步骤如下： 首先，先准备一块老南瓜，去皮去囊，切成块状，蒸熟，然后放至温温热热，有点烫手的时候，开始捣成泥状，放少量白糖，再慢慢的一点一点地加入糯米粉，直至和成的南瓜面团可以捏成小圆饼状，并且不粘手时就可以了。
接下来，就开始做南瓜饼喽！把和成的南瓜面团分成若干份，然后搓圆按压平，再把它们一个个地压成圆形或者椭圆形的小饼，然后就可以准备下锅了……锅里放油加热后把南瓜饼放进去炸，炸至表面金黄色即可捞出沥油装盘，这时香喷喷的南瓜饼就做成了，趁热吃外酥内软，非常可口哟！ 以上便是我为大家分享的关于玉米粑粑和小吃的做法，喜欢的朋友们赶紧去试试吧！